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Economia Agricoltura e prodotti di Creta

Nelle numerose valli che si trovano sull'isola di Creta si coltivano una grande varietà di prodotti agricoli.
Le pianure dell'isola, diffuse sul lato nord, tra le valli di Kastellion Kisamou, di Kydonia, di Aghia, di Georgioupolis, di Rethymno, di Chania, di Malia, di Ierapetra e la Valle Mesara, sono note fin dall'antichità per l'abbondante produzione di cereali.
Grazie al clima mite dell'isola, l'agricoltura si è molto sviluppata, con negli ultimi anni nuove conquiste grazie alla coltivazione in serra, che fanno dell'isola uno dei maggiori territori per l'esportazione nel resto della Grecia.
Tra i tanti prodotti sicuramente le olive, per le quali Creta è famosa, anche perché da queste si produce un olio di grande pregio. Vengono poi i vigneti, gli ortaggi, le arance, i limoni e persino la produzione di frutti tipicamente “tropicali”, come le gustosissime banane, gli avocado, i kiwi, e l'uvetta, nota universalmente con l'appellativo di sultanina.
Nelle zone di montagna si produce tè, castagne noci ed altro ancora.
Non mancano il miele, di alta qualità, i formaggi, come l'anthotyro, il mizithra ed il graviera, mentre la pesca locale da anch'essa ottimi risultati sia per i pesci che per i frutti di mare.

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